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Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvèe 16

 19.80

Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvèe 16

Dall’esperienza del Maestro Acetaio Lorenzo Righi, L’ Antica Acetaia La Secchia he creato cinque differenti cuvèe assemblando i propri Aceti Balsamici di Modena IGP invecchiati in legni diversi, per creare cinque diverse complessità aromatiche.

Tutte le Cuvèe sono composte da mosti cotti ottenuti da uve autoctone modenesi e dalla paziente ricerca delle migliori combinazioni di botticelle per il loro invecchiamento. Non vengono utilizzati additivi chimici, aromi artificiali o caramello.

Questo Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvèe 16 è un aceto estremamente particolare, creato dall’unione di 16 mosti invecchiati in botticelle di 4 dimensioni differenti fatte di 4 legni diversi. A conferirgli la sua unicità sensoriale è il legno di ginepro, il più particolare tra castagno, rovere e acacia.

Formato

250 ml

Regione

Emilia Romagna

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