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Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvèe 20

 30.00

Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvèe 20

Dall’esperienza del Maestro Acetaio Lorenzo Righi, L’ Antica Acetaia La Secchia he creato cinque differenti cuvèe assemblando i propri Aceti Balsamici di Modena IGP invecchiati in legni diversi, per creare cinque diverse complessità aromatiche. T

utte le Cuvèe sono composte da mosti cotti ottenuti da uve autoctone modenesi e dalla paziente ricerca delle migliori combinazioni di botticelle per il loro invecchiamento. Non vengono utilizzati additivi chimici, aromi artificiali o caramello.

La Cuvèe più pregiata creata dall’Antica Acetaia La Secchia, questo Cuvèe 20 è un aceto balsamico di Modena IGP di assoluta eccellenza. L’assemblaggio avviene tra aceti invecchiati in botticelle di rovere, acacia, ciliegio, castagno e gelso di differenti dimensioni, per ottenere un balsamico dolce e cremoso, dalla raffinata complessità sensoriale.

Formato

250 ml

Regione

Emilia Romagna

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