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BOX MENSILE – CIBO & ARTE DELLE CINQUE TERRE

 69.00  49.00 / month

PREZZO SPECIALE

Usando il codice sconto “PESTO” si riceve la box a un prezzo speciale. $49 invece che $69.

Cibo & Arte delle Cinque Terre

La box speciale di giugno fornisce tutti i prodotti necessari per riprodurre un’autentica cena italiana con prodotti locali.

In basso trovi il menu


Questa è l’opzione per mese. Valutata a $130, offerta a $69, scontata a $49 usando il codice coupon “PESTO”.

Dai il benvenuto all’estate con un indimenticabile viaggio nei sapori, nelle tradizioni e nelle suggestioni artistiche delle Cinque Terre! In esclusiva per Eattiamo a partire dalla box di questo mese e per tutta l’estate, una imperdibile collezione di ceramiche di design firmata Nicolò Camaiora per decorare con gusto e originalità la tua tavola!

 MENU

APERITIVO

Olive Taggiasche in salamoia e in olio extravergine d’oliva, Focaccia Ligure Casalini e Porta olive d’autore

OLIVE TAGGIASCHE IN SALAMOIA E IN OLIO EVO TERRE TAGGIASCHE
Nell’estremo nord-ovest italiano, in un lembo di terra che divide l’Italia dalla Francia, si sviluppa sin dal V sec. A. C. la coltivazione della pregiata oliva taggiasca. Piccola, molto carnosa e grinzosa, l’oliva taggiasca si contraddistingue per le inconfondibili note aromatiche e delicate. L’azienda agricola Terre Taggiasche ha raccolto la tradizione della coltivazione della taggiasca e su una superficie di 15 ettari ne segue l’intero processo produttivo dalla coltivazione, alla raccolta (rigorosamente a mano), alla trasformazione, utilizzando fonti di energia rinnovabili e sistemi produttivi ad impatto zero. In salamoia e in olio extra vergine d’oliva, le olive Terre Taggiasche sono perfette come aperitivo, ma si prestano anche a numerosi utilizzi in cucina per aromatizzare sughi, piatti di carne e pesce.

FOCACCIA LIGURE CASALINI
Acqua, farina, sale, olio e lievito sono ingredienti estremamente semplici, eppure l’estro culinario ligure ha declinato quegli ingredienti in modo unico, trasformando un piatto povero in una specialità ricca di gusto e famosa nel mondo. Dal 1921 la famiglia Casalini realizza focacce e prodotti da forno con passione e dedizione nel rispetto delle antiche ricette della tradizione. La focaccia di Casalini soffice, profumata e appetitosa può essere un accompagnamento per un aperitivo sfizioso, ottima anche da mangiare da sola o con salumi, formaggi e salse al posto del pane.

PORTA OLIVE D’AUTORE

Portare l’arte e le suggestioni della sua terra, Le Cinque Terre, nella vita delle persone attraverso oggetti di uso quotidiano. Questo è il concept di Belin che ha ispirato la ceramiche d’autore di Niccolò Camaiora, giovane artista che ha all’attivo celebri collaborazioni con brand nazionali e internazionali.
Il Porta olive è il primo oggetto di questa imperdibile collezione in esclusiva per la stagione estiva nella box di Eattiamo, ma sempre disponibile sullo store on line. Ironico e divertente, il porta olive di Camaiora è un originale oggetto di design che si presta a differenti utilizzi con cui potrete trasformare anche il più semplice aperitivo in un’esperienza artistica.
BUON APPETITO!

Gusto e stile animeranno i tuoi aperitivi al tramonto con le Olive Taggiasche e la Focaccia Ligure servite nel portaolive d’autore firmato Camaiora. Regala a te e ai tuoi amici un aperitivo di charme in cui cibo e arte si incontrano per offrire le suggestioni italiane in un’esperienza indimenticabile.

 

PRIMO PIATTO

Pesto Italpesto e Croxetti Sapori del borgo

PESTO ITALPESTO
Dall’unione di basilico, olio e formaggio nasce il pesto: specialità tipica italiana ottimo condimento per pasta, ma anche delizioso accompagnamento per antipasti e aperitivi. A pochi km dalle Cinque Terre, in un territorio che gode di un microclima straordinario favorito dalla compresenza di ambiente marino, montano e fluviale, Italpesto produce un pesto d’eccellenza, dal profumo intenso e dal gusto irresistibile. La particolare cura nella selezione delle materie prime, i rigorosi controlli eseguiti sulle singole foglie e in ogni fase del ciclo produttivo rendono il pesto di Italpesto un prodotto unico che renderà speciali anche i piatti più semplici.

CROXETTI PASTIFICIO ALTA VALLE SCRIVIA
Eleganti e ricercati, i croxetti sono una pasta incisa a forma di dischetto di circa 4 cm di diametro, tipica della cucina ligure, tagliata con uno stampo in legno.  Risalenti all’epoca rinascimentale, i croxetti venivano incisi con gli stemmi delle casate nobili, per ribadire anche, al momento del pasto, la predominanza territoriale della famiglia locale.Il Pastificio Alta Valle Scrivia, da trent’anni produce i croxetti nel pieno rispetto della tradizione, selezionando materie prime di qualità e prestando particolare cura al rispetto dell’ambiente (l’azienda utilizza un moderno impianto fotovoltaico). Il risultato di questa attenzione al dettaglio è una pasta estremamente porosa capace di assorbire al meglio i condimenti. La preparazione è molto semplice: i croxetti vanno versati in acqua salata bollente e cuocerli per 10 minuti. L’ideale è servirli con il pesto o del formaggio, ma per cene gourmet si consiglia di servirli con una salsa al pomodoro e funghi, pesto di pistacchi o ricotta al pomodoro.

BUON APPETITO!
Festeggia l’inizio dell’estate con un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Con il Pesto Italpesto e i Croxetti Sapori del Borgo potrai realizzare in pochi minuti piatti ricercati e gustosi.

 

DESSERT

Pandolietti al limone

PANDOLIETTI AL LIMONE
Per concludere una cena estiva portando in tavola i profumi delle Cinque Terre, i Pandolietti al limone sono perfetti! Biscotti genuini e delicati, i Pandolietti racchiudono l’essenza delle tradizioni agricole e gastronomiche dell’estrema lingua occidentale dell’Italia. In un territorio selvaggio e pieno di contrasti in cui il sole e le brezze marine, mitigano l’asprezza dei monti che incorniciano la costa, l’ulivo e il limone regalano frutti rigogliosi e pregevoli. Con l’intento di valorizzare queste due perle del territorio, Pandolio, piccola azienda dalla lunga tradizione dolciaria, reinterpreta un’ antica ricetta della tradizione, lo “Stroscia” un dolce nato dall’impasto del deposito dell’olio extravergine d’oliva con zucchero e farina e lo trasforma in un dessert prelibato. Senza burro e senza grassi aggiunti, dal sapore autentico e deciso, con note asprigne rese perfettamente equilibrate dal gusto rotondo del biscotto all’olio, i Pandolietti al limone si accompagnano a vini passiti, creme, mousse e gelati.

BUON APPETITO!
Un pandolietto tira l’altro, ma se riuscirete a salvarne qualcuno durante la cena, provateli a colazione con latte o lo yogurt. Vi regaleranno uno splendido inizio di giornata!

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