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Miele al peperoncino

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Miele al peperoncino

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Prodotto afrodisiaco, dalle tonalità piccanti ed aromatiche, il miele al peperoncino rappresenta uno dei prodotti di nicchia dell’entroterra ligure.

La bacca, conosciuta in tutto il mondo, si estende su tutta la Val di Vara e nelle Cinque Terre, tanto da essere sfruttata per diversi tipi di produzione.

Nel nostro caso, il miele permette di garantire quella sensazione impagabile di dolcezza, mentre il peperoncino non rende il sapore particolarmente pesante, incidendo piuttosto sul colore del dolcificante, che appare appunto scuro, rossastro e particolarmente denso.

Regione

Liguria

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