eattiamo_laboratorio-pesto-olive-salamoia
Olive in salamoia

 5.50 10.00

Olive in salamoia

  • Svuota

Immaginiamo le distese di ulivi sotto il sole della bella Liguria e così anche il profumo dolce ed invitante dei loro piccoli frutti.

Questa è la sensazione che si avverte quando si assaggiano le eccellenti olive in salamoia dell’azienda “Laboratorio del pesto”. Il laboratorio, infatti, seleziona rigorosamente nella sua terra natìa tutti gli ingredienti utilizzati, garantendone così qualità superiore e gusto inimitabile.

Le olive di buona maturazione vengono raccolte e poi lasciate per una ventina di giorni sotto acqua fresca, cambiata tuttavia ogni 24 ore ed in seguito viene preparata la salamoia, procedura che prevede l’ebollizione del sale da cucina in un pentolino d’acqua insieme a timo, alloro e rosmarino.

Dopo altri venti giorni e dopo aver opportunamente ripetuto il procedimento, la salamoia è pronta per ospitare le eccellenti olive nere liguri.

Peso

330 gr, 650 gr

Regione

Liguria

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Olive in salamoia”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *