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Salsetta Portofino

 4.90

Salsetta Portofino

Le origini della ricetta si perdono nelle tradizioni tramandate oralmente dalle famiglie portofinesi.

C’è chi dice che era un modo per “allungare” il pesto, condimento a quel tempo caro e non di uso quotidiano e chi dice che è stata inventata dai ristoranti del borgo.

In ogni caso è stata creata a Portofino e ne rappresenta l’essenza: qualità e accessibilità.

E’una salsa composta per il 70% dalla nostra “salsetta” e per il 30% da pesto.

Peso

340 gr

Regione

Liguria

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