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Zafferano

 15.00

Zafferano

Prodotto in Alta Lunigiana, questo zafferano non è solo genuino e sano, ma racchiude nei suoi stimmi passione e attenzione.

Da Agosto, fino alla primavera successiva, i bulbi sono curati uno ad uno.

Quando i fiori sono pronti, gli stimmi vengono asportati manualmente e messi, ancora freschi, davanti al fuoco dove arde legno di castagno e cerro.

Gli stimmi assumono quindi quel colore rosso tipico, che conferirà al vostro piatto una marcia in più, e un gusto unico e introvabile altrove.

Disponibile in quantità limitatissime, in esclusiva su Eattiamo.com

Peso

0,5 gr

Regione

Toscana

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